ヒルサイドパントリー代官山

In: フード

1 1月 2002

TEL.03-3496-6620
11:00 〜 19:30 無休

所在地: 渋谷区猿楽町18-12ヒルサイドテラスG棟B1
最寄り駅: 代官山駅より徒歩5分
アクセス:代官山駅より旧山手通りへヒルサイドテラスのG棟



うすっかりインポートフードのお店としてお馴染みの、ヒルサイドパントリー代官山。既存のスーパーとは一線をひいたものであることは、店内の空気からも伝
わります。常連の女の子でも棚に並んだカラフルパッケージの食材を見るたび、ワクワクした気持ちになるのではないでしょうか。多種類のパスタ、スパイス・
ハーブ調味料、各国の茶葉、ビーンズ、インポート缶詰、見て廻っているだけで楽しく遊びながらお買い物。世界中のお菓子もあります。

一角にNYスタイルの充実したデリ・コーナーも出来ました。従来の自家製の焙煎コーヒーもあります。毎日焼く自家製パン
も固定ファンが通います。素材の旨みを大切に焼き上げられたパンは、主食になるオーソドックスなものが人気です。イートインで焼き立てを食べることもでき
ます。

主に南ヨーロッパ、東南アジアの食材に加え、国産の乳製品・チーズ、優秀なベーキンググッズなども販売しています。これまでも厳選したものを取扱っていましたがより一層、仕入れの基準を高くセレクトしていきたい、ということです。


料理好きの人を対象に、イベントスペースを興味深いテーマで展開していく予定。さらに今後は新しい食材の紹介も。どんどんと変化して新しい発見のある空間
にしたいとのこと。料理関係の書籍はお店とリンクするものが選ばれています。ディスプレイは、色の楽しみ方の提案も含まれているのでご参考に。

代官山に系列店のヒルサイドパントリーウエスト、代官山と恵比寿の中間の住宅街にはヘルシーデリ・妹分のヒルサイドパントリーデポも好評で、ますますパワーアップのフード専門店です。

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